Po celkem velkém úspěchu jsem se rozhodl a vlastně taky těšil, že z letošních višní udělám opět likér. Recept z loňska jsem samozřejmě zapomněl a ani jsem si ho nepoznačil, tak jsem musel dávat dohromady nový. Vybral jsem si 4 recepty, které se velmi různily, především v množství cukru, a tak nějak jsem si navybíral ingredience co se mi zamlouvaly nejvíc...
Recept:
1,5 kg višní
1 l vodky
půl lusku vanilky
asi 3cm kousek celé skořice
3 hřebíčky a 4 loupané mandle pre esenciu
400 g cukru krystal - snad to nebude moc...
Višně jsem trochu rozmačknul ať líp pustí šťávu a jinak všechno smíchal dohromady do 5 litrové sklenice.
4 týdny nechat stát pak slét do lahví.
